Vin de pays d'Oc rouge Preixanum Preignes le Vieux 2012
Vin de Pays d'Oc rouge Preixanum 2012 par le Domaine Preignes le Vieux.
Sur le fruit, ce nouveau millésime est très expressif. Très fruits rouges, on trouvera ensuite des notes sauvages d’épices et de garrigue qui développent une bouche ronde bien présente..
75cl 13%
Composition: 80% Syrah / 20% Grenache
Vieilles vignes (1958 pour la Syrah et 1967 pour le Grenache)
A table: |
Son côté épicé et ses tannins fondus mettront en valeur saucissons et pâtés, le gigot d’agneau, le magret de canard, les viandes rouges et petits gibiers, les fromages à pâte « pressée » (reblochon, cantal, tomme, saint nectaire, port-salut…). |
Température: |
Chambré. 16 -18 °C |